27 yıl önce (1995) bugün, Süt Endüstrisi Kurumu'na ait son beş işletmenin satışı Özelleştirme İdaresi'nce onaylandı. Böylece SEK, sektörde faaliyet gösteren küçük ve orta büyüklükteki sanayici ve gıda toptancılarından oluşan 164 kişilik bir grup tarafından satın alındı. Bütün varlığı toplam 3.3 trilyon liraya özelleştirilmiş oldu ($64 milyon).SEK; Türkiye'de süt üretiminin gelişmesini sağlamak ve tüketiciye en kaliteli, sağlıklı, hijyenik doğal ürünler sunmak amacıyla 1963 yılında Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'na bağlı olarak kurulmuştu. 1997 yılında, Koç topluluğu küçük ve büyük sermayenin beraber çalıştığı bir modele öncülük etmek üzere SEK hisselerinin %68'ini satın aldı. 2021’de de Koç Holding bünyesindeki Tat Gıda, süt ve süt ürünleri işkolundaki tüm varlıkların satışına karar verdi ve SEK’in yeni sahibi 240 milyon TL karşılığında ($33 milyon) Çallı Gıda oldu.